自制芝士焗阿根廷红虾

 时间:2024-10-20 00:58:58

1、室温解冻的虾清洗一下,用刀在虾背划开,尽量深一点方便一会铺平展开。

自制芝士焗阿根廷红虾

2、去完虾线的虾,简单的清洗一下,避免虾线断裂导致虾肉变脏影响口感~然后将虾铺平展开。

自制芝士焗阿根廷红虾

3、防止虾在烤制的时候抱圈,可以在虾头连接处和虾壳中间适当剪几刀,保证虾体平整。

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4、在整理好形状的虾肉上撒上盐和黑胡椒粉腌制5-10分钟,如果有条件可以撒上柠檬汁有去腥的效果。

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5、在腌制好的虾肉上铺上芝士碎,根据自己的喜好可以适当选择多放一点~再多一点~哈哈。

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6、烤箱预热180度,虾肉芝士上可以适量撒一点罗勒碎,将半成品放到烤箱中层,180度10分钟左右。

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