韭菜盒子的做法【图解】

1、首先做韭菜馅。两个鸡蛋加盐吵熟弄碎一点，水发香菇切丝放点油和盐略煮一下，半个胡萝卜擦丝，韭菜切段加盐，鸡粉，鱼露，五香粉拌均匀。

2、面粉加点盐和水活成表面光洁的面团，盖着放20分钟，然后分成小份，擀薄。

3、放点馅在面皮的一边，然后把另一半的皮盖上去，折着封口，放在平底锅里刷点油慢慢煎

4、两面成这样漂亮的黄色就可以了。怎么样？韭菜盒子的做法学会了么。