圣诞草莓裸蛋糕

 时间:2024-11-07 07:21:09

1、把所有材料称重

圣诞草莓裸蛋糕

2、蛋清蛋黄分离 2.蛋黄中加入20g细砂糖搅拌,再加入全部玉米油搅拌均匀 3.再加入凉白开搅拌均匀 4.筛入低筋面粉、可可粉搅拌均匀

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3、蛋清加入10g砂糖打发 2.在搅拌好的面糊中加入1/3蛋清泡切拌均匀,再全部混合切拌均匀

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4、倒入磨具中,用力震荡几下,镇出气泡 2.放入180预热10分钟的烤箱中120度烤半个小时

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5、哇。。。蛋糕都笑开花啦

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6、晾凉脱模

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7、这时候在淡奶油中加入剩余的细砂糖打发备用

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8、奶油装入裱花带 2.准备好的草莓切片

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9、晾好的蛋糕均匀分成三片

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10、放在裱花台上面,一层淡奶油,一层草莓 2.这样依次其他两片也一样

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11、这样简单又好吃的圣诞草莓裸蛋糕就制作好啦!

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