芥菜拌黄豆的做法

1、芥菜去根洗干净

2、摊开晾在锅拍上晾至表面水分收干

3、切成2厘米长的段

4、姜去皮洗净切成细丝

5、准备好花椒

6、将芥菜放入大盆中，放入姜丝、花椒和盐

7、用手揉搓至盐分渗入芥菜中

8、盖上保鲜膜放阴凉处腌制两天

9、将黄豆浸泡几小时

10、放入锅中加少许盐煮熟

11、取少许腌制好的芥菜与黄豆一起放入碗中加少许盐煮熟

12、加入切碎的红辣椒和老油拌匀即可