山楂烧排骨——新奇又好吃

1、排骨洗净砍小段，热锅倒油，放姜、蒜，爆香，倒入排骨，煸炒至略焦黄。

2、倒入适量清水，没过排骨就可以，再放入山楂干20片、洛神花干2朵、香叶1片、蚝油5毫升、酱油20毫升、老抽5毫升、料酒15毫升、冰糖12颗。

3、大火烧开，转小火烧至汁收干，装盘的时候撒上白芝麻点缀一下就可以了。其实做起来并不繁琐。按照自己的口味来，觉得新奇所以试着搭配一下。味道还可以呢。