如何制作红烧肘子

 时间:2024-10-14 22:45:28

1、准备大肘子。冷水下锅煮出血沫。然后捞出放入高压锅。锅中油热,加入冰糖、红枣,下入葱姜蒜、花椒、干辣椒加凉水。

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2、倒入高压锅里。加蚝油、酱油、老抽、盐、十三香。中小火炖几个小时以上,大火收汁,出锅装盘。

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