土豆芝士包怎么做

1、面包粉、酵母、白糖、牛奶、鸡蛋、2g食盐、蒜粉和香葱混合，搅拌均匀。

2、加入25g黄油，揉至可以拉出薄膜。

3、发酵至2倍大。

4、土豆清洗干净，去皮，切块，放入蒸锅中，蒸熟。

5、碾压成泥。

6、加入马苏里拉芝士、火腿丁、2g食盐、黑胡椒和欧芹碎，搅拌均匀。

7、取出面团，排气，分成8份，揉圆。

8、压扁，放入馅料，收口，揉圆，发酵至2倍大。

9、黄油、蛋液、欧芹碎和芝士粉混合，搅拌均匀。

10、刷在面团上，撒上面包屑。

11、放入烤箱中，180度，烤25分钟。