如何辨别真假香油以及如何分辨优劣酱油

1、先说怎么分辨香油的真假。纯香油，用筷子蘸一滴滴到清水面上，会呈现无色透明的薄薄的大油花，然后凝成若干个细小的油珠

2、而掺假香油的油花小而厚，且不易扩散。

3、吃纯香油，有补血、润肠、生津、通乳、养发等功效。适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、头晕耳鸣等症状。

4、再说说怎样辨别酱油的好坏。好的酱油你拿起酱油瓶摇一摇，沫子会很多

5、而差一些的酱油，摇一摇，沫较少。有兴趣的可以到超市试一试。

6、酱油，不仅增进食欲，还有防癌降低胆固醇的功效。适量吃还是不错的