西兰花怎样做好吃

1、准备好新鲜的西兰花，在水下面冲洗一下就好了，一般自己种的西兰花不容易散掉的。腊肉切块准备。

2、锅里放入多一点的食用油，烧滚后，切好的西兰花下锅翻炒。比较容易炒熟。

3、大概四五分钟的样子，西兰花差不已经熟了，然后弄过锅的一边，放入少量食用油，把腊肉炒一下。

4、加入盐，再倒入小半碗的开水，煮上四五分钟的样子。

5、然后随意翻炒一下下，喜欢吃辣的可以加点辣椒粉。

6、然后就可以起锅了，西兰花一定要炒熟了再吃哦。软软的甜甜的，和腊肉一块儿吃更好吃。