1、高筋面粉与低筋面粉称好入面包机桶。
2、其他食材均称量备好。
3、把除了红枣和黄油这种食材外的其他食材入桶。
4、启动和面，直到可以拉出粗膜。
5、入黄油，继续和面。
6、直到完全扩展阶段，即可以拉出一张薄而韧的薄膜即可。
7、搓圆开始进行第一次发酵。
8、直到涨发至原来面团的2倍大。
9、取出揉搓排气，并加入红枣碎。
10、接着分成三个小剂子，盖上保鲜膜，进行15分钟的中间饧发。
11、把小剂子搓成三根一样大小长短的粗条。
12、编成一个大辫子。
13、两头拉拢后收口，入面包机桶内，然后置于温暖处进行二次发酵。
14、当涨发至2倍大小时，刷上全蛋液。
15、启动烘烤程序，烤40分钟即可。
