杀鸡割喉技巧

1、首先我们把抓到的公鸡提过来，左手抓住鸡的两只翅膀，右手把公鸡的头往后拉，左手大拇指顺势压住公鸡的头，不要让它乱动。

2、接着我们用右手把鸡脖子上的毛拔干净，以免等会杀鸡的时候毛掉到血里

3、最后我们左手稍微用点劲，抓稳两只翅膀，左手大拇指也用力压住头部，右手在鸡脖子处把血管和气管往上提一下，然后用事先准备好的剪子，挨着鸡脖子插入，然后用力剪断，最后双手顺势把鸡做个倒立状，让血流干净，由于太过血腥，就不一一演示了