1、准备面 牛肉 小葱切段 大蒜切片
2、锅放到火上，锅里放水 烧到沸腾。 然后下面。
3、面放在锅里烧开就行熄火 ， 装到准备好的碗里 放在一旁留着备用。
1、把锅刷干净， 锅放置火烧热，倒入油烧至热， 放入小葱和大蒜 炸锅。然后放入牛肉翻炒一下 。多翻炒几遍。
2、倒入酱油比平时倒的多一点，如果你口味重的话还可以多倒点，不时来回多翻炒，让酱油的和牛肉均匀结合。
3、半分钟后倒入水 放盐，糖 ，少许的鸡精。味道放重点。大火烧开 小火烧2分钟就行了。
1、把烧好的牛肉倒在面上，美味的牛肉盖浇面就好了 。
