手工米线的制作方法

 时间:2024-10-13 05:01:46

1、把米粉倒入一个盆子里,加上温水,用筷子慢慢搅拌。

手工米线的制作方法

2、用筷子慢慢搅拌一会。等面米粉完全吸水过后,改用双手开始和米粉。

手工米线的制作方法

3、大约半个小时,米粉团和好,搅拌到一个适合做米线的程度。

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4、把搅拌好的粉浆装入滤米粉的漏斗中。

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5、然后把粉浆滤到一口装满开水的锅中。

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6、把粉浆滤进去用开水滚熟,然后捞起来装入有冷水的盆中。米线的制作就大功告成了

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