详细教你做羊肉胡萝卜芹菜饺子

1、提前一晚将辣椒泡在100毫升开水里

2、同时，在羊肉馅中加入盐和胡椒水以外的调味料。往一个方向搅拌。

3、胡萝卜用搅拌机打成碎粒

4、在锅里加点油，把胡萝卜炒熟。这将使胡萝卜的原味最小化。

5、切碎的欧芹，

6、熟胡萝卜粒，香芹一起加入羊肉馅儿中。搅拌均匀，加适量盐。

7、面团醒了。开始包饺子、切备料、擀皮等。

8、喜欢大馅儿饺子

9、煮饺子点三次水，羊肉馅儿就熟了。配山西五年陈醋，自家油泼辣子，绝了。