鱼肉鸡蛋蟹糊的做法

1、将梭子蟹用剪刀插进壳内将梭子蟹的外壳洗干净备用。

2、将蟹脚和内脏去掉，蟹肉用剪刀剪成小块

3、剪好的蟹肉加入生姜末和大蒜末

4、加入盐、白糖、醋、白胡椒搅拌均匀，腌制一下。

5、将水烧开将螃蟹鱼肉放入

6、等快要再次烧开加入鸡蛋

7、装盘出锅