怎么做波浪花边饺子

 时间:2024-10-13 23:01:54

1、面团部分:开水先分次倒入面粉中,搅拌均垮樨怯礤匀,再加入凉水,搅拌成团。然后揉至光滑柔软,盖上保鲜膜或湿毛巾醒30分钟~1小时。

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2、面团等分成2份,其中一个加入紫薯粉揉至均匀。

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3、白色面团搓成长条,紫薯面团擀成长方形薄片,并包裹住白色面团。

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4、收好口,搓成长条

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5、切剂,这里我是切了10个剂子。

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6、放入馅料,先把两边捏合严密。

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