美味的青红椒炒藕丁

 时间:2024-10-12 08:25:33

1、将去皮洗干净的莲藕切丁。

美味的青红椒炒藕丁

2、锅中注入清水烧开,加适量盐,少许白醋,煮约2分钟至熟,捞出藕丁备用。

美味的青红椒炒藕丁

3、热锅注油,倒入姜片、蒜末、青椒、红椒爆香。

美味的青红椒炒藕丁

4、倒入藕丁快速翻炒。

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5、加入辣椒酱、盐、味精、白糖,生抽,翻炒入味。

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6、加入适量白醋炒匀,加入水淀粉勾芡。

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7、收汁后装盘即可。

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