毛葱豆角炒甜腊肠

1、豆角去筋，掰断，洗净备用。热锅热油，大火下豆角煸炒。

2、4分钟左右炒出虎皮色。

3、放入葱姜蒜和拍扁的毛葱头增加香味。

4、放入切的薄薄的甜腊肠。

5、炒1分钟，放适量的盐和味精调味。

6、翻炒均匀即可关火出锅。