秋葵炒肉丝怎么做

1、准备食材，将秋葵、肉丝分别洗净，切好，待用

2、秋葵先整根入锅焯一遍，再捞出，沥干水分

3、热锅中倒油， 将肉丝倒入，快速翻炒，大火哦

4、再将切好的秋葵倒入，快速翻炒，大火，加少量水

5、盖上锅盖焖一会儿，大约5分钟左右掀开锅盖，放盐等调料

6、翻炒均匀后，基本就可以出锅 了，很入味，很好吃