天冷了做个姜炒米

1、子姜切成细丝备用

2、开大火，热锅以后，倒入洗净的糯米，炒至米粒松散

3、倒入姜丝，转中火不断翻炒

4、等姜丝变成了褐色，米变成了金黄色，关火，盛出来

5、碳化后的姜炒米，能有效吸附油脂，吃起来喷香开胃