天麻鸽子汤的做法

1、准备一只鸽子，天麻、胡萝卜和山药.分別装进碗中备用

2、鸽子冷水下锅，放入姜片，葱和料酒去腥，水开煮两分钟，捞起冲洗干净，晾干水分

3、依次把准备好的食材，放入炖盅内，隔水炖3个半小时

4、炖好盛出加入少许食盐调味即可食用，快出锅时可以加点枸杞葱花，既好看又美味哟！

5、成品