山药枸杞鸡汤的做法

1、锅中添入清水，将整鸡放进去大火烧沸，再煮1-2分钟，捞出

2、山药去皮切滚刀块，最好放进清水中浸泡，准备姜片、红枣和枸杞。

3、锅中再次添入清水，把整鸡和姜片放进去开大火煮沸，转小火煲炖一个小时。

4、下入山药和红枣，继续煲炖二十分钟至山药软糯。

5、加入枸杞再煮3-5分钟，出锅前按照个人口味加盐即可。