红薯做的小麻团

1、红薯蒸熟。压成泥。加糖和糯米粉和成面团。一定要用热水和面。红薯和糯米粉比例1:1

2、揉成小团小团。然后在一个大点的盆里撒白芝麻。把揉的小团放进去端起盆滚啊滚。让芝麻粘在小团上。

3、然后锅热油。自己看量放小团进去炸。大概一次5到6个吧。看你多少油咯。中小火。小团变色了就用漏斗捞出放旁边晾凉。过个20分钟再炸一次。然后浮起来就可以了。