猴摘茶的泡饮方法

1、装备好功夫茶具、猴摘茶茶叶

2、使用山泉水或矿泉水，煮沸，可用杯子将水互相倒一下，待水温降至85度左右则为最佳。

3、投茶，取猴摘茶5—8克左右投壶。此步注意，跟其它茶叶不同的是，猴摘茶茶叶量不可过多，稍多则苦。

4、洗茶，快速将水注入壶内，洗茶1-2秒，快速将水沏出倒掉。

5、正常洗杯加温

6、注水，高举高注，充分释放茶香。水注入后，无论投壶茶叶量多少，必须在几秒钟之内，将茶漏卜转憎沏出即可。但一定要将壶内余水出尽，避免影响汤色变化。