海米冬瓜营养菜

 时间:2024-10-12 15:49:18

1、准备食材:冬瓜300克,水发海米50克,葱、姜、蒜各适量。

海米冬瓜营养菜

2、将冬瓜洗净、去皮。

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3、将冬瓜劈开,用勺子将瓤刮掉。

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4、将冬瓜切成三角形小块,放在碗中,待用。

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5、将食用油少许,放入锅中,开火,放入几粒花椒,待花椒微黄后,捞出,放入切好的葱、姜、蒜,待葱花微黄,将冬瓜倒入锅中翻炒。

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6、翻炒2分钟后,加入水一大碗,将发好的海米放入锅中,再放入少许盐,盖上锅盖,炖5分钟后翻翻,再炖3分钟即可。关火,放入少量味精、香油。盛入盘中可以食用。

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