沙虫干煲汤的做法大全

 时间:2024-10-13 02:26:57

1、瘦肉清洗,十字切花备用。

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2、将全部辅料冲洗放在小盆中备用。

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3、将瘦肉用姜水浸泡,再冲洗、之后沥干水放置

4、将沙虫干用温水浸泡10分,等水面澄清,捞起沙虫,用剪刀将其剪开,洗净内裹的沙石。

5、汤煲适量加水大火煲滚,放姜片及全部汤料,中火20分钟,再调至文火30分钟,下盐调味即可。

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