巧克力豆墨西哥面包的做法，快收快收！

1、面包体所有材料按先液体后面粉的顺序放入面包桶里，最后面粉中间挖洞倒入酵母，开启和面程序。

2、一个程序后拿出来摔打敲十分钟。

3、面团拉开成厚摸。

4、将面团放回面包桶，倒入耐烤巧克力豆，开启和面程序，面团和巧克力豆融合如图。

5、取出面团，分割成50克一个的小面团，排气，滚圆，放入面包托里，进行室温发酵。

6、发酵的时候准备墨西哥酱，黄油融化，加入糖，蛋液，低粉，玉米淀粉混合均匀，无干粉颗粒，装入裱花袋放一边待用。