青椒炒鸡蛋的做法

1、准备食材，青椒洗净备用。

2、鸡蛋打入碗中，并用筷子充分搅拌。

3、将葱切成葱花

4、将青椒切成小片。

5、锅中放适量油，待 油热倒入鸡蛋，并用锅铲压碎。

6、将九成熟的鸡蛋盛出装盘备用。

7、继续放适量油入锅，油热放葱花爆香，并放入青椒翻炒。

8、放入适量生抽，继续翻炒，并将鸡蛋倒入一起翻炒。

9、最后放适量盐、鸡精调味即可出锅。