我是美食家:[3]怎么做甜米

 时间:2024-10-16 08:50:55

1、首先将糯米准备好,淘洗干净,加适量水,将其蒸熟,如图所示。

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2、第二,将红枣和枸杞用热水焯一下,放于碗中备用,如图所示。

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3、将蒸熟的糯米盛一碗,按结实点,倒置放于盘中,如图所示。

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4、开始把准备好的枸杞和红枣,放到糯米中,如图所示。

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5、最后一步,熬糖。开火上锅,加适量水,水热后加适量糖,不断搅拌,熬至红色,最后加淀粉勾芡,糖熬好直接浇到糯米上即可,如图所示。

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6、如果当天不食用,记得用保鲜膜封住糯米,放于风干处,食用时,先加热。

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