如何制作红枣大粽子

1、碗中放入一斤米 清水侵泡24小时  捞出备用 

2、新鲜粽叶放入模具中 底部铺上一层红枣  铺上大米  再铺上一层红枣 再放入大米重复三次压实 包上叶子盖上一个盘子 

3、包好的粽子放入锅中倒入清水  盖上盖子小火炖一个半小时即可 放凉脱模张入碗中即可