如何自制超下饭的肉末豆腐

1、首先将内酯豆腐切成厚片，碗中打3个鸡蛋，加少量盐调散后倒入豆腐中

2、再撒点盐在豆腐上面，上锅蒸5分钟即可

3、起锅烧油，放入姜蒜末和肉末炒香后，加水、盐、鸡精、白糖和水淀粉，烧至汤汁浓稠

4、最后淋在豆腐上，撒上葱花，美味可享