苏式五仁月饼

1、先将各种馅儿搅拌在一起，把馅料团成团35g一个

2、先做好水油皮。面粉、猪油、糖、盐、水，放在面包机里做好之后用保鲜膜包好备用。水油皮团成团包住一颗油酥，虎口慢慢往上推，收好口。

3、然后将面团摊开，弄扁。用保鲜膜改好了，防止干了

4、松弛15分钟，再竖着擀开、卷好、松弛15分钟。松弛好的卷，两边向中间捏一下，按压开或者擀开，把衾篡白腹馅包好就可以了。

5、包好之后200度预热好的烤箱15〜20分钟。根据外皮的颜色来判断是否好了