苏式五仁月饼

 时间:2026-05-10 00:47:47

1、先将各种馅儿搅拌在一起,把馅料团成团35g一个

苏式五仁月饼

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2、先做好水油皮。面粉、猪油、糖、盐、水,放在面包机里做舍胆糟好之后用保鲜膜包好备用。

水油皮团成团包住一颗油酥,虎口慢慢往上推,收好口。

苏式五仁月饼

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3、然后将面团摊开,弄扁。用保鲜膜改好了,防止干了

苏式五仁月饼

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4、松弛15分钟,再竖着擀开披迅、卷好、松弛15分钟。松弛好的卷,两边向中间捏一下,按压开或者擀开,把馅包好就可以了。

苏式五仁月饼

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5、包好之撤喝后200度预热好的烤箱15〜20分钟。根据外皮的颜色来判断是否好了

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