生木瓜炖乌鸡

1、生木瓜洗净削皮，对切去籽，切成小块。

2、乌鸡处理好剁成小块，洗净后焯水，捞出沥水备用。

3、锅内放入乌鸡块、姜片、料酒、适量水大火烧开，撇去浮沫。

4、放入木瓜块焖50分钟，撒点盐，出锅。