南瓜馒头的做法

1、南瓜去皮切小块上锅蒸熟捣成泥状 。

2、酵母用温水泡开。

3、面粉加入盐、白糖和清水搅拌，加入南瓜泥捣成絮状。 

4、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。

5、滚圆盖上锅盖，松弛20分钟。

6、然后开火，大火蒸20分钟左右，关火焖5分钟后即可！