粉蒸豇豆的做法

1、准备一个干净的大碗，把吸干水分的豇豆倒入进去，滴几滴食用油，捧起碗抖均匀即可，加入面粉，同样是捧起碗抖一抖，把面粉抖均匀，保证每根豇豆都均匀粘到面粉

2、蒸锅水烧开，放入铺了蒸笼布的蒸屉，把裹好面粉的豇豆倒入蒸屉

3、盖上锅盖，再次大火烧开转中火8-10分钟

4、此刻豇豆熟了

5、起锅倒入到干净的碗里，放入生抽，香醋，家乐水煮肉片调味料备用

6、蒜末辣椒放少许食用油爆香

7、蒜末爆香后连同热油一起直接浇到调味料上面，搅拌均匀