洋葱圈蛋饼怎么做好吃？

1、准备一个洋葱，切圈备用。

2、碗内打鸡蛋两个，搅拌。

3、再加入盐2克，冷冻蔬菜粒20克，面粉15克，搅拌均匀。

4、锅底刷油，放入洋葱圈，圈内倒鸡蛋液。

5、盖上锅盖，中小火焖两分钟。

6、这道好看又好吃的洋葱圈蛋饼就做好了。