南瓜虾仁

1、准备的用料。

2、大虾去壳，剥出虾仁，清洗干净沥干。

3、加鸡精，料酒，盐，淀粉抓匀再加点色拉油抓匀放冰箱腌制两小时以上。

4、南瓜去籽。

5、清洗干净，切成片。

6、热锅冷油，改小火，先煸虾仁。

7、虾仁煸变色先盛出。

8、煸虾仁的底油加热，炒南瓜片。

9、变色加点水烧开。

10、加入虾仁。

11、.加盐，鸡精，翻炒均匀大火烧两分钟就可以。

12、盛出装盘开吃。