南瓜饼的简单做法

1、南瓜切块放入盘中，大火蒸五分钟。

2、蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥，加入适量白糖。

3、加入糯米粉和少量面粉，不用加水，直接揉成光滑的面团（加面粉可以使面团更有韧性，会更有口感）。

4、然后扯成剂子压成饼之后放进冰箱冷冻，下次可以直接炸。

5、锅中放少许油，炸至两面金黄就可以捞出。

6、香酥的南瓜饼就做好了。