健康养生佳品山药发面饼的做法

1、铁杆山药上锅蒸熟，大约开锅15分钟左右。

2、蒸熟的山药趁热加入糖，碾压成泥。备用

3、压成泥以后加入两个鸡蛋，继续搅打成糊状。

4、稍晾以后加入酵母

5、酵母混合后，筛入面粉，揉成光滑的面团。

6、用模具压成自己想要的大小饼形，盖上保鲜膜醒发至两倍厚度。

7、适合全家老小食用，春天多吃白色食物，山药还有健脾胃功效。开饭喽！开造