家常油菜炒香菇的做法

1、油菜洗净每叶掰开控水备用

2、香菇手撕小块，开水焯一分钟捞出控水备用

3、肉切块备用

4、蒜切大块就可以

5、锅里倒入适量植物油，油六七分色下肉翻炒几下

6、下蒜块翻炒，煸香，倒入一点点酱油

7、马上倒入油菜翻炒

8、油菜稍微有点软了，下香菇。倒入1匙耗油，适量盐，少许糖，翻炒

9、1匙淀粉加入少许水，搅拌均匀倒入锅里勾芡

10、翻炒几下出锅