1、白巧克力加纯牛奶，隔水加热融化。
2、加入泡软的吉利丁片，拌匀，放凉备用。
3、淡奶油加细砂糖打发至6成发。
4、将白巧克力牛奶液倒入打发好的淡奶油中，搅匀。
5、均分成两等份，其中一份加入草莓果泥，搅匀。
6、分别倒入两个量杯中。
7、将切好的蛋糕片放入模具底部。
8、倒入巧克力慕斯至模具一半，轻轻震平。
9、准备好的心形草莓贴着模具四边放入。
10、放入切好的小蛋糕片，放入冰箱冷冻成型。
11、再倒入草莓慕斯至满模，轻轻震平，放入冰箱冷冻2小时成型。
12、成型后脱模，表面装饰即可。
13、完成
