如何做奥利奥牛奶布丁

 时间:2024-10-28 00:32:14

1、准备好所有的食材。鸡蛋只用蛋清。蛋黄可以做其他的,也不浪费。

如何做奥利奥牛奶布丁

2、蛋清加上白糖,使劲搅拌均匀,加入牛奶再搅拌均匀。这一步比较重要,一定要搅拌充,没有大块的蛋清。

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3、用纱布过滤,表面很细腻,没有小气泡了。想要做出来好吃,一定要过滤一下。

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4、用保鲜膜保住,牙签扎几个孔。锅中水开后,上锅大火蒸12分钟取出,放凉。喜欢凉的可以放冰箱冷藏一下。

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5、奥利奥把夹心去掉,饼干放袋子里,用擀面杖擀碎。用小勺倒一点奥利奥碎。

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6、撒上芒果丁装饰一下。

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7、成品。

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