醋泡辣椒怎么做

1、将提前洗净的青椒斜切圈。

2、起锅烧油，放入姜末稍稍爆香，倒入青椒翻炒均匀。

3、加入少许食盐继续翻炒，等辣椒蔫蔫时装盘出锅。

4、在盘中倒入酱油和陈醋，泡一会就可以食用。