土豆焗扇贝的做法

1、准备两个土豆去皮凉水下锅，煮熟。

2、然后把煮熟的土豆切成小块，放入料理机。

3、料理机里加上适量食盐，胡椒，50ml奶油，搅拌成土豆泥。

4、扇贝去掉一半的壳，放在烤盘里，撒上适量盐、胡椒、一点点奶油。

5、把做好的土豆泥放进裱花袋里。

6、烤箱预热150度，把土豆泥挤在扇贝上，撒上马苏里拉奶酪。

7、最后把烤盘放入烤箱，烤25分钟，就可以了。