鱼腐炒青瓜怎么做？

1、1.备好食料，来个大集合吧。瘦肉要事先腌好。

2、热油锅，倒入青瓜。

3、翻炒青瓜1分钟，然后倒入少许清水，盖上锅盖煮3分钟之后起锅盛起盘中备用。

4、热油锅爆香蒜。

5、依次放进瘦肉、鱼腐、酱油进行翻炒2分钟。

6、倒入备好的青瓜。然后炒2均匀，过程大约2分钟。

7、放进备好的葱花，炒至均匀，大约2分钟。

8、起锅盛至盘中即可放心食用。