1、将除香葱外的所有食材放入盆中，手揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵至手指戳入不明显回弹即可；
2、发酵期间，将香葱洗干净切好，再用一点点小苏打抓均匀；
3、操作台上撒上适量干面粉，再将发酵好的面团放入；
4、再用手揉排气
5、擀成大的面片，厚度大概0.7厘米左右厚；
6、刷上一层薄薄的食用油，再撒上适量细盐，撒上香葱
7、然后从底部卷到上部
8、用菜刀切成略有宽度的小段
9、两个叠放在一起，用一根筷子在中部压下；
10、依次放入蒸锅中，再次醒发至明显变大；
11、二发好后，开大火，蒸制15分钟焖3分钟即可
