怎么做韭菜鸡蛋玉米饼

 时间:2024-10-12 01:38:29

1、平底锅倒少许油,烧热,倒入鸡蛋,待鸡蛋成半凝固状态,用筷子弄散。

怎么做韭菜鸡蛋玉米饼

2、倒入韭菜,翻炒均匀,待韭菜软熟,溢出香味,熄火。

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3、将玉米面,黄豆面,小苏打混合,一边搅拌一边冲入开水,搅拌成颗粒状,揉成面团。

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4、割成三等分,按一个大窝,放入馅料,团起,封好收口,拍成饼状。

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5、平底锅烧热,刷油,放入玉米饼,加入少许水。

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6、盖上盖子,小火焖5-8分钟左右,揭盖,继续煎烙至水分完全变干,出锅就完成啦。

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