花胶木瓜牛奶冻的做法

1、鱼胶泡发后切成细条或切丁

2、在炖盅内加入鱼胶和牛奶

3、放入炖锅内隔水炖2-3小时

4、木瓜切半，掏出木瓜籽

5、切去底部小部分，使其能稳定立住

6、将炖好的牛奶静置放凉后倒入木瓜中

7、密封后冷藏4小时，使其凝固

8、取出凝固成型的牛奶冻切成小块

9、花胶木瓜牛奶冻，完成！