如何炒山药最清脆爽口

 时间:2024-10-13 05:17:11

1、首先将山药去皮,切成菱形片,胡萝卜切片,木耳提前泡发,撕成小朵

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2、锅中水开下木耳、胡萝卜和山药,焯水2分钟,捞出冲凉备用

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3、然后起锅烧油,下蒜片炒香,再下入青红椒、山药、胡萝卜和木耳

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4、最后加盐、鸡精和白糖调味,大火翻炒入味,美味即成

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