冷吃牛肉的做法

1、牛肉先煮一小时捞出备用准备食材

2、煮好的牛肉切条

3、加入老抽盐

4、加料酒葱姜腌制一小时

5、锅中到油六成热到入牛肉小火慢慢炸

6、炸到牛肉开始变成棕色

7、这样就可以了

8、然后开始调汁加糖醋花椒辣椒生抽辣椒切条

9、调好的汁还可以加辣椒面

10、小火慢慢烧入味

11、汤汁差不多收干就可以装盘凉了撒一点芝麻